Rize’nin Ardeşen ilçesinde yöre sakinlerinin kendi imkanları ile ürettiği Ardeşen Mincisi için Coğrafi İşaret hazırlıkları başladı. Ardeşen Ticaret ve Sanayi Odası ilçe dışında da şarküterilerde Ardeşen Mincisi olarak aranan lezzetin belgelenmesi için Türk Patent ve Marka Kurumu'ndan 'Coğrafi İşaret Tescil Belgesi' almaya hazırlanıyor.
“COĞRAFİ İŞARETLE BİRLİKTE YAYGINLAŞMASINI SAĞLAYACAĞIZ”
Ardeşen’deki şarküterileri ziyaret ederek satıcılar ve tüketicilerle görüşen Ardeşen Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı İsmail Kuyumcu yörenin bu özel lezzetine Coğrafi İşaret almak için hazırlık yaptıklarının müjdesini verdi. Kuyumcu“Ardeşen’in bir markası olarak öne çıkartılacak olan Ardeşen Mincisi tüm peynircilerde bulunacak hale getireceğiz. Ünü bölgeyi aşan bu yöresel ürünümüzün patenti ve coğrafi işaretinin alınması için çalışma başlattık. Umarız kısa zaman içerisinde başvurumuzu yapmış oluruz. Coğrafi işaretle birlikte yaygınlaşmasını sağlayacağız” dedi.
