Festivalin açılışı, Rize Valisi İhsan Selim Baydaş, Belediye Başkanı Rahmi Metin, Milli Eğitim Müdürü Yusuf Tüfekçi, kurum müdürleri, STK temsilcileri, basın mensupları ve vatandaşların katılımıyla gerçekleştirildi.
Açılış töreninde konuşan Rize Belediye Başkanı Rahmi Metin, festivalin Rize'nin yöresel lezzetlerini ve kültürünü tanıtmayı amaçladığını söyledi. Metin, festivalin Rize'nin turizm potansiyeline katkı sağlayacağına inandığını ifade etti.
Rize Milli Eğitim Müdürü Yusuf Tüfekçi de festivalin Rize'nin tanıtımı için önemli bir fırsat olduğunu belirterek, "Rize'nin eşsiz doğası ve benzersiz lezzetleri ile ülkemizin en önemli turizm destinasyonlarından biri olma potansiyeline sahip bir şehir. Bu festival, Rize'nin bu potansiyelini daha da ön plana çıkaracak" dedi.
Tüfekçi, festivalde Müdürlüğü temsil eden Ekrem Orhon Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi ve Rize Halk Eğitimi Merkezi stantlarını gezerek yöresel yiyecekler ve el yapımı yöresel ürünler hakkında bilgi aldı.
GastroRize Günleri, 15 Ekim'e kadar devam edecek.